りんごの森に通所している利用者さんや職員の毎日の昼食は、給食委託業者の「レオック」さんに作っていただいております。
今回は、特別に「レオック」さんご指導による、そば打ち体験会を実施いたしました。
「こねる」「のばす」「たたむ」「切る」の作業を体験し、もちろんその日の昼食メニューにて「食べる」で完結!
さすがに打ちたてのそばは、極上の味・かおりでした。
ありがとうございました。
2019年2月13日/りんごの森