お知らせ

【釜利谷地域ケアプラザ】

2026年8月18日／釜利谷地域ケアプラザ

【デイサービス】

管理栄養士さんとおやつづくり「アフォガード風」


管理栄養士さんとおやつづくり
今回のおやつは、ちょっとおしゃれな「アフォガード風」！

「アフォガードってなに⁉」
実は最初、職員もざわつきました

アフォガードとは、エスプレッソをアイスクリームにかけていただく
イタリアのデザートだそうです

デイサービスにはエスプレッソマシンがないので、今回はいつものコーヒー豆を
皆さんで挽き、いつもより濃～く淹れたコーヒーを、冷たいアイスクリームに
かけていただきました

そして大切なのは「役割支援」
「淹れたコーヒーをカップにわける人」
「アイスを盛り付ける人」
「アイスを配る人」など、それぞれ担当を決めてお願いしました。
すると…
皆さん、想像以上に積極的！
「私がやるよ！」
「次はどこに持って行く？」
と、どんどん動いてくださり、こちらがビックリするほどの大活躍

事務所のスタッフも加わって、大賑わいの一時間になりました

そして最後は、みんなでいただきます！
自分たちで作ったおやつは、やっぱり格別ですね

美味しくて、楽しくて、自然と会話も笑顔も広がるおやつづくりとなりました！

9月のおやつづくりは10日（木）
冷たいサイダーでフルーツポンチを作ります！
お楽しみに