社会福祉法人 すみなす会 ―横浜市金沢区―
横浜市・金沢区の社会福祉法人すみなす会
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【地域支援センター】
「グループホーム食事」
2024年5月
~美味しい生活~
【地域支援センター】
今回はグループホームの食事を一部ですが、紹介します!
グループホームの食事は、利用者の希望を聞きつつ職員が献立を考え、食材を購入し
調理します。油や塩分を控え、利用者に合わせて魚の骨を取り除いたり、食べやすい
ように食事形態を変えて作っています。
鰆の胡麻味噌焼き
ハンバーグ
カルボナーラ
タラのムニエル
朝食
親子丼